Almôndegas com molho

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• tempero a gosto (Sugestão: Pitada de Chef: que contém salsinha, cebolinha, manjerona, manjericão, orégano, alho, sal e colorau)
• 1 cebola

MOLHO

• cebola picada

• acrescente mais um pouco de Pitada de Chef para temperar
• tomate e pimentão em tiras a gosto
• se desejar, acrescente um pouco de molho de tomate refogado

MODO DE PREPARO

Misture os primeiros ingredientes, amassando bem e formando bolinhas. Reserve!

Numa panela, refogue a cebola, sem dourar muito.

Acrescente as bolinhas de carne e refogue, mexendo levemente, para não desfazer.

Adicione o tempero e vá pingando água aos poucos, conforme for secando.

Quando as bolinhas estiverem bem coradinhas, coloque um pouco mais de água.

Deixe cozinhar um pouco, até quase secar a água, coloque pimentão (se desejar) e o tomate, tampe a panela. 

Apague o fogo e deixe o molho abafado por alguns minutos. 

Retire da panela, coloque numa travessa e sirva.

“Pitada de Chef” é um tempero caseiro com saborosa combinação de ervas e especiarias “in natura” plantadas, cultivadas e selecionadas artesanalmente na cidade de Itaara, no interior do Rio Grande do Sul, sem utilização de agrotóxicos e sem adição de produtos químicos. Nosso tempero é preparado carinhosamente, para dar um toque de sabor especial e natural na nossa e na sua comida!

Experimente e bom apetite!

Você pode adquirir "Pitada de Chef" através dos contatos: (55)3214-3140 ou www.facebook.com/pitadadechef/