Urucum, a semente que dá origem ao famoso colorau, é rica em antioxidantes carotenóides, contribui para a baixa do colesterol total, redução do mau colesterol (LDH) e aumento do bom colesterol (HDL), além de ajudar a emagrecer, tem efeitos diuréticos e contêm propriedades adstringentes e antibacterianas.
Os benefícios medicinais do urucum incluem o fornecimento de vitaminas, tratamento de problemas estomacais, vermes e hemorroida. É realmente ampla a listagem de doenças que pode combater. Transportado da Ásia para as Américas pelos espanhóis, por volta do século 17, é uma planta de onde se pode usar folhas, óleo essencial e sementes. Muito rico em carotenoides, o urucum também é aproveitado por vários segmentos industriais. O corante que é extraído de sua semente é usado em cosméticos, bronzeadores, alimentos, e tecidos.
Semente até então de uso muito popular no país para dar cor às receitas e força ao bronzeado (conhecida como colorau), o urucum aos poucos vem conquistando alguns nutricionistas, médicos e adeptos da boa forma.
A sementinha possui substâncias que potencializam a absorção de insulina pelo nosso organismo.
Isto, segundo a nutróloga Sylvana Braga (UFRJ), especialista em prática ortomolecular e autora do livro Dieta Ortomolecular – O Segredo de Rejuvenescer em Total Harmonia, estimula a redução da gordura periférica, favorecendo, assim, o emagrecimento corporal.
O poder emagrecedor do urucum surge a partir de um ativo extraído da semente.
Para a nutróloga, o urucum melhora os receptores da insulina, o que promove uma baixa da glicose sanguínea e estimula a redução de gordura periférica, favorecendo, assim, o emagrecimento corporal.
Este fruto é rico em cálcio, fósforo, ferro, aminoácidos, e nas vitaminas B2, B3, A e C. Contém cianidina, os ácidos elágico e salicílico, saponinas e taninos, fitoquímicos que ajudam a prevenir e tratar doenças.
Sementes e folhas produzem efeitos diuréticos, e contêm propriedades adstringentes e antibacterianas. Seu uso contínuo fortalece a função renal e o aparelho digestivo. Proporciona alívio da azia, indigestão e o desconforto estomacal proveniente de comidas picantes.
http://entretenimento.r7.com/
Experimente em sua comida o nosso Tempero Caseiro "Pitada de Chef", uma saborosa combinação de ervas e especiarias “in natura” plantadas, cultivadas e selecionadas sem utilização de agrotóxicos e sem adição de produtos químicos. Nosso tempero é preparado carinhosamente para dar um toque de sabor especial na nossa e na sua comida! Deixe recado que combinamos a entrega!
Experimente em sua comida o nosso Tempero Caseiro "Pitada de Chef", uma saborosa combinação de ervas e especiarias “in natura” plantadas, cultivadas e selecionadas sem utilização de agrotóxicos e sem adição de produtos químicos. Nosso tempero é preparado carinhosamente para dar um toque de sabor especial na nossa e na sua comida! Deixe recado que combinamos a entrega!
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Olá! Fique a vontade de comentar, dar sugestões ou elogiar!